Les adhérents de l’UMIH38 ont renouvelé leur confiance à Danièle Chavant. Présidente de l’organisation professionnelle représentant les cafés, bars, hôtels, restaurants, discothèques et traiteurs de l’Isère depuis 2018, elle a été réélue pour un second mandat de quatre ans.
À la tête de l’Hôtel-Restaurant Chavant à Bresson, Danièle Chavant poursuit son engagement en faveur des métiers de l’hôtellerie-restauration, avec la volonté de renforcer leur attractivité et de leur redonner toute leur place dans l’économie touristique et la vie locale. Pour cette nouvelle mandature, elle sera entourée de 25 professionnels élus, qui auront notamment pour mission de s’appuyer sur un outil devenu emblématique : la Maison de l’Hôtellerie-Restauration de l’Isère. Imaginée et concrétisée au cours des quatre dernières années, cette structure doit désormais accompagner le développement de la profession et renforcer les services proposés aux adhérents.
Deux priorités guideront l’action de la nouvelle équipe. La première consiste à créer et développer une branche dédiée aux Traiteurs Organisateurs de Réceptions (TOR), présidée par Patrice Knecht, dirigeant de La Fine Fourchette. L’objectif est de mieux représenter cette activité et de répondre à ses enjeux spécifiques.
La seconde priorité porte sur la lutte contre le paracommercialisme, un sujet jugé majeur par l’organisation. L’UMIH38 entend dénoncer les situations de concurrence qu’elle estime déloyales lorsque certaines activités s’exercent sans être soumises aux mêmes obligations réglementaires que les entreprises traditionnelles du secteur.
Parallèlement à ses responsabilités départementales, Danièle Chavant occupe également les fonctions de vice-présidente de l’UMIH Auvergne-Rhône-Alpes, où elle intervient notamment sur les questions d’orientation, d’emploi et de tourisme.
Danièle Chavant « Après un premier mandat marqué par la création de la Maison de l’Hôtellerie-Restauration de l’Isère, je souhaite poursuivre le travail engagé afin de mettre davantage en valeur nos professions et de leur restituer leur position majeure dans le monde du tourisme et dans la société »
La nouvelle équipe dirigeante et les grandes orientations de ce second mandat ont été officiellement présentées aux adhérents lors de la Garden Party de l’UMIH38, organisée le 29 juin sur la terrasse panoramique du restaurant Chez le Pèr’Gras, à Grenoble-Bastille. Dans une ambiance conviviale, les professionnels présents ont pu échanger avec les élus qui porteront les projets de l’organisation jusqu’en 2030.