C’est sur le site du vignoble de la Bastille, jouxtant le célèbre restaurant le Per’Gras, que Laurent Gras, maître du lieu, Sébastien Benard, président du Syndicat des vins de l’Isère et Christophe Suszylo, vice-président Département de l’Isère en charge du tourisme et de l’attractivité, président d’Isère Attractivité présentaient jeudi présentaient un événement inédit : Grappes et fourchettes
Le 28 juin, l’association des maîtres restaurateurs de l’Isère et le Syndicat des Vins de l’Isère, en partenariat avec la Chambre d’agriculture de l’Isère et le Conseil Départemental, proposent un événement inédit permettant de faire découvrir ou redécouvrir notre territoire Isérois à un public gourmand et épicurien au travers de rencontres chaleureuses et conviviales sous la bannière « Grappes et fourchette ». Une déambulation dans 10 domaines viticoles, accompagnée par 10 maîtres restaurateurs, tous et toutes dédiés aux papilles les plus exigeantes. Le dimanche 28 juin, durant une demi-journée, 10 vignerons en binôme avec 10 maîtres restaurateurs de l’Isère accueillent les visiteurs, préalablement inscrits, dans les Domaines viticoles : Au menu, (40 € par personne)
- Visite pédagogique et gourmande des vignes. Des « grignotages » sont proposés par le maître restaurateur
- Visite du chai et explications des vinifications
- Dégustation des vins du Domaine avec « show culinaire » et dégustations de bouchées réalisées par le Maître restaurateur
- Animation
Les duos Domaine viticole & Maitre Restaurateur de l’Isère
- Domaine de l’Obiou (Prébois) & Chez Marcet
- Domaine des Longs (Brié-et-Angonnes) & La Table d’Uriage
- Domaine des Rutissons (Le Touvet) & Artisan du gout – La Guinguette de Barraux
- Domaine du Gueydan (Saint-Ismier) & Bistro La Gare
- Vignoble de La Garde (Fontanil-Cornillon) & Chez Le Pèr’Gras
- Domaine Les Alpins (La Buisse) & L’Aiguillage
- Domaine du Loup des vignes (Saint-Savin) & Les Trois faisans
- Domaine Fleurs de Galet (Chanas) & Le Grand hôtel de Paris
- Domaine Noël Martin (Saint-Chef) & Bistrot Mamiche
- Domaine des Crocs Blancs (Chapareillan) & La Table de Gordes
Pour s’inscrire, avant le mardi 23 juin, soir
Sur ce lien : https://www.helloasso.com/associations/maitres-restaurateurs-de-l-isere/evenements/grappes-et-fourchettes-un-dimanche-gourmand-dans-les-vignes
Pour mieux connaitre…
L’Association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère Promeut le titre et les maîtres restaurateurs titrés en Isère. A ce jour, 51 Maîtres Restaurateurs sont titrés sur le territoire isérois. Cette association est présidée par Laurent Gras, Maître Restaurateur et propriétaire du restaurant Chez Le Pèr’Gras à Grenoble. L’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère siège à la Maison de l’hôtellerie-restauration de l’Isère à Grenoble et est animée par l’umih38.
Le Syndicat des vins de l’Isère Le Syndicat des Vins de l’Isère a pour mission, entre autres, de faire connaître le vignoble isérois, ses richesses de cépages et terroirs. Cette association est présidée par Sébastien Benard, viticulteur et propriétaire du Domaine Les Alpins. L’association compte 26 producteurs. Depuis 2011, les vins de l’Isère bénéficient de l’appellation IGP Isère qui met en avant 34 cépages, principalement d’origine alpine et iséroise. La Chambre d’agriculture de l’Isère est partenaire du Syndicat des vins de l’Isère et engage des actions de promotion en faveur de la filière viticole iséroise.